海棠說話

　　●日本Amazon讀者5顆星溫暖好評。
　　●受到日本各年齡層喜愛，出版後即多次再版印刷的銷售佳績。
　　●作家、南村落總監∕韓良露、中廣流行網「吳恩文的快樂廚房」主持人∕吳恩文、飲食生活人氣部落格∕mego的幸福之味 ── 共同推薦。

　　用3000多幅生動有趣的小插畫 告訴你所有生活中的飲食小智慧！

　　做菜是一件簡單又充滿樂趣的事！
　　3000多幅手繪插畫、1500個烹飪秘訣、241道美食小作法

　　．調味順序，應該先加糖？還是先加鹽？
　　．菜炒得太鹹了，怎麼辦？
　　．留在鍋子上的魚腥味，要如何去除呢？
　　．受潮的茶葉，還有救嗎？
　　．葡萄上有一層白白的粉，會新鮮嗎？
　　．削芋頭時手會癢，有解決妙方嗎？
　　．茶碗蒸，如何做得軟嫩又漂亮光滑？
　　．螃蟹和柿子一起吃，真的會拉肚子嗎？
　　．三合一咖啡如何變好喝？
　　．過期食品還可以吃嗎？

　　用3000多幅生動有趣的小插畫 告訴你所有生活中的飲食小智慧！
　　聰明挑選優質味美的生鮮蔬果、
　　靈活使用方便精巧的烹飪用具、
　　巧妙運用豐富適宜的香辛調味、
　　了解掌握有趣多樣的烹飪手法、
　　輕鬆保存各類食品的風味營養、
　　開心做出喜歡簡單的日常料理...

　　這些料理新鮮人想知道的小小秘訣，這本書都能透過簡單的說明、親切的插畫，讓你輕鬆獲得，引領你進入有趣的烹飪世界，是入門者生活中最好的幫手。具備基本常識，養成良好烹飪習慣，一個廚房新手就能從享受做菜的樂趣開始，慢慢地就會成為廚藝高手喔！

　　做菜是一件簡單又充滿樂趣的事！

　　作者越智登代子，藉由希望人們能重拾「自己料理飲食」這個基本生存能力，詳細地整理出所有日常飲食小常識，並用簡短生動的文字、活潑可愛的插畫，輕鬆地介紹出所有基本而實用的智慧，並加上許多人氣餐點、醬汁的小作法，很輕鬆的就可以跟著一起動手試試看，做菜變成一件簡單而且充滿樂趣的事！

　　每天，你就能依照自己隨時不同的需求，採買合適的食材，自己動手烹煮喜歡的料理，美味健康不再依賴別人，每日的美味親手上菜！

作者簡介

越智登代子

　　1952年出生於北海道札幌。報章雜誌的專欄作家，以家庭及女性為出發點，探討生活、教育、育兒、高齡者等問題，也是演講及專題討論與電視節目的常客。主要的著作有《同時兼顧事業與家庭的高齡者看護》（東京新聞出版局）、《如何有效利用看護保險》（創元社）、《因看護使人際關係受阻時該怎麼辦？》（大和書房）等。繪本及童書包括《生活圖鑑》《媽媽的小時候》《當你小的時候》《現在正在工作》（以上是福音館書店）、《外婆在找的東西》(岩崎書店)等。目前居住在橫濱市。

繪者簡介

平野惠理子

　　1961年出生於靜岡縣，插畫家、隨筆作家。出版許多有關家居生活、旅行及山居的插畫與隨筆作品。主要的著作有《好吃的便當》（誠文堂新光社）、《和心生活》（筑摩文庫）、《享受手作生活的每一天》（SONY MAGAZINE）、《快樂的山中散步》（山與溪谷社）、《我的和風道具帖》（清流出版）、《沒有庭園的園藝家》（晶文社）等。繪本及童書包括《開啟》（「兒童之友年少版」第350號）、《生活圖鑑》（福音館書店）、《由你守護你的心與身體》（童話館）等。目前居住在東京

3000多幅手繪插畫..我想我會很愛這本書。如果是原文會更棒..